2023/03/28 11:41
こんにちは、博信です。
スーパーに卸していた弊社ですが、直接消費者の方に漬物をお届けしたいという想いがありました。
そこで最近では、キッチンカーや川崎北部市場で漬物を販売しています。さらに、駅や百貨店などの催し物としての出展も決定しています。
直接消費者の方と接すると、美味しいと言っていただけて、大変ありがたいことにリピーターになってくださる方も多いです。
その中でも圧倒的に人気があるのがパリポリ大根。
糖絞りした大根の皮の部分を使用し、野菜の旨みがギュッと詰まった自家製のキムチだれと合わせました。
大根は国産を使用していて、1度糖絞りしてるので甘み、旨みが凝縮されています(^^)
歯応えがよく、噛むとその名の通りパリっ、ポリっと音がしてきますよ♪
奥深い味わいなので1度食べたらやみつきに。
リピーターの方が本当に多い商品です^ ^
ぜひ試してみてくださいね！
