大根・唐辛子・にんにく・ねぎ・人参・りんご・玉ねぎ・ニラ・生姜など9種類の野菜、果物を使用しており、健康でなんにでも合う万能調味料です。
◆原材料
漬け原材料(大根、砂糖、果糖ブドウ糖溶液、唐辛子、醸造酢、にんにく、魚醤、ねぎ、ニンジン、食塩、りんご、玉葱、にら、魚介エキス、オキアミ塩辛、生姜、たん白加水分解物)
調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に小麦、りんごを含む
◆賞味期間 約2ヶ月
◆保存方法 要冷蔵(10℃以下)
◆栄養表示(100g当たり)
熱量87kcal、たんぱく質6.4g、脂質2.4g、炭水化物1.0g、食塩相当量7.34g
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【調理例】
・豚キムチ
・キムチ鍋
・キムチチャーハン
・蕎麦やそうめんのつけ汁に
・ビビンバ
・冷奴
・サラダ etc…